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 同じ魚じゃないの? 旬の鮭が生食NGでもサーモンは生食OKな訳 。グルメ情報メディア「おとなの週末Web」はおいしくて、ためになる食のニュースサイトです。 今月の旬食材種類別で見る : 全食材一覧|野菜|果物|魚|海産物|その他|旬のレシピ 季節で見る : 1月|2月|3月|4月|5月|6月|7月|8月|9月|10月|11月|12月|春|夏|秋|冬 今日は10月15日で・旬の時期: 春 ・主な産地: 兵庫・愛知・静岡 「シラス」とは魚の種類ではなく、イワシやウナギの稚魚の総称なんです。 3月中旬までが禁漁期なので春先はまさに漁が始まったばかり。さっぱり 魚の旬とは 季節ごとの旬の魚を知って美味しく 東京ガス ウチコト 秋 旬の魚 釣り