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同じ魚じゃないの？ 旬の鮭が生食NGでもサーモンは生食OKな訳 。グルメ情報メディア「おとなの週末Web」はおいしくて、ためになる食のニュースサイトです。 今月の旬食材種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は10月15日で・旬の時期： 春 ・主な産地： 兵庫・愛知・静岡 「シラス」とは魚の種類ではなく、イワシやウナギの稚魚の総称なんです。 3月中旬までが禁漁期なので春先はまさに漁が始まったばかり。さっぱり 魚の旬とは 季節ごとの旬の魚を知って美味しく 東京ガス ウチコト 秋 旬の魚 釣り